為踐行以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美的教育理念,近日,邯鄲市經(jīng)開區(qū)后大西堡聯(lián)校開展了勞動實(shí)踐系列活動。
六年級的同學(xué)們化身“小廚神”,用雙手解鎖勞動技能——炒土豆絲!洗、切、炒、裝盤,原來一盤家常菜里藏著這么多學(xué)問。首先是準(zhǔn)備食材,挑選新鮮的土豆、洗凈削皮,不少同學(xué)一開始削皮時略顯生疏,土豆就像調(diào)皮的小精靈在手中“滑來滑去”,但在家人的幫助下,他們逐漸掌握了技巧。
切絲環(huán)節(jié),同學(xué)們使出渾身解數(shù),力求將土豆切成粗細(xì)均勻的絲狀,雖然有的土豆絲變成了“土豆條”,但大家樂在其中。烹飪過程中,同學(xué)們小心翼翼地倒油、熱鍋,將切好的土豆絲放入鍋中翻炒。在加入調(diào)料時,大家也充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,有的加入了醋,讓土豆絲更加酸辣可口;有的加入了青椒絲、紅椒絲,為菜品增添了一抹亮麗的色彩。
這場活動讓學(xué)生們不僅解鎖了廚房技能,更在煙火氣中收獲成長。他們學(xué)會了食材搭配的藝術(shù),火候掌控的門道,食品安全的準(zhǔn)則。當(dāng)端出凝聚心血的菜品時,孩子們真正體會到父母操持三餐的辛勞,表示要做 “家務(wù)小能手”,讓 “光盤行動” 成為日常。
這場舌尖上的修行,既讓傳統(tǒng)飲食文化在鍋鏟間傳承,更讓勞動精神在青春里扎根。小西堡總校將持續(xù)以生活為課堂,讓勞動教育如春風(fēng)化雨,滋養(yǎng)學(xué)生成長,用鍋碗瓢盆奏響五育并舉的青春樂章。


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