從盛夏六月到金秋時節，武安市商務局圍繞“百姓認可餐飲小店”推選工作，用實地指導的“細心”、評選流程的“公心”，最終在商務局會議室奏響授牌表彰的“暖心”樂章，以精準服務強品質、以榮譽表彰激活力，推動武安餐飲行業高質量發展。

　　推選工作啟動之初，搭建賦能發展平臺。商務局聯合市場監管、文旅、鄉鎮街道等部門，形成合力。數次帶領相關業務股室，組成專項指導小組，深入全市報名的中小餐飲門店開展實地走訪。

　　‍一方面，在合規經營、食品安全、技能提升（如組織名廚交流、服務禮儀培訓）等方面提供精準指導與支持；另一方面，積極搭建推廣平臺，如組織“美食節”、“探店打卡”、“線上口碑地圖”等活動，利用新媒體矩陣引流，幫助小店對接更廣闊的市場資源，實現從“火一時”到“火長久”的躍升。

　　指導組以“價格親民、特色鮮明、口碑良好、衛生整潔”為核心標準，逐項細致核查：從營業執照、食品經營許可證的合規性，到廚房食材儲存、餐具消毒的規范性；從菜品口味的穩定性，到門店服務的貼心度，每一個細節都不放過。遇到門店存在的小問題，工作人員當場提出整改建議，比如指導面食店優化食材保鮮流程、協助火鍋店規范價目公示；面對店主的經營困惑，也耐心分享宣傳技巧與政策福利，用“手把手”的指導，幫助小店夯實品質基礎，為后續評選筑牢“民心防線”。

　　本次活動自啟動以來，便以“公開、公平、公正”為原則，讓每一份“認可”都擲地有聲：

　　‍•10天報名：符合條件的中小餐飲門店掃碼提交資料，無門檻參與，只為發掘更多“民間好店”；

　　‍•10天審核：商務局聯合市場監管局等部門實地核查，從證照齊全度到衛生條件，從菜品品質到價格服務，層層把關；

　　‍•10天投票：“新武安”微信公眾號開通投票通道，每個微信號限投1票，最終1189票的“大富翁火鍋雞”、1102票的“老北京羊蝎子銅鍋涮肉”等20家店憑實力入圍；

　　‍•3天公示：入圍名單全程接受社會監督，舉報電話、郵箱同步公開，確保結果透明。

　　活動制定了嚴格的“公平核查紀律”——嚴禁工作人員接受招待、單獨接觸門店、泄露核查信息，投訴舉報也有“1天受理、1天處置、3天核查、3天審議”的閉環流程，讓“百姓認可”真正經得起檢驗。

　　入選“百姓認可餐飲小店”，不僅是一份榮譽，更有實打實的支持：

　　‍• 授牌表彰：每家店將獲得專屬榮譽牌匾，掛在門店顯眼處，成為“品質保證”的象征；

　　‍• 多渠道宣傳：納入“武安美食攻略圖”，聯合文旅、融媒體部門推廣，讓更多人知道武安好味道；• 資金獎補：1000元一次性獎勵，可用于燃氣改造、門頭換新、衛生提質等，助力小店升級；

　　‍• 星級累加：每年評選一次，首次入選得一星，連續入選可加星，向“武安老字號”穩步邁進。

　　當然，榮譽也意味著責任——活動實行“動態管理”，若違規將減星或摘牌，發生重大問題直接取消稱號，讓“百姓認可”始終不褪色。

　　經過層層篩選，這20家小店憑借“價格親民、特色鮮明、口碑良好、衛生整潔”的優勢，成為武安人心中的“心頭好”，快來看看有沒有你常去的那一家：

　　1.武安市大富翁火鍋雞（1189票）

　　2.武安市老北京羊蝎子銅鍋涮肉（1102票）

　　3.武安市賀進張三汆面館（976票）

　　‍4.武安市花間灶麻辣燙（905票）

　　5.武安市廣樂家驢肉卷餅店（809票）

　　6.武安市武通驢肉館（805票）

　　7.武安市川驕火鍋店（705票）

　　8.武安市何記小廚（698票）

　　9.武安市陳楊老味道雞公煲（680票）

　　10.武安市樂媽喜面（669票）

　　11.武安市一品香餃子樓（628票）

　　12.武安市秘制火鍋雞（509票）

　　13.武安市砂鍋王橋西店（472票）

　　14.武安市杜莊小韓手工涼皮（410票）

　　15.武安市老常飯店（390票）

　　16.武安市德吉瑪銅鍋涮（266票）

　　17.武安市石門川啤酒鴨火鍋（264票）

　　18.武安市鵬廚湘客樓（258票）

　　19. 武安市妞妞土豆粉南園總店（232票）

　　20.武安市咱家菜館（228票）

　　歷經報名、審核、投票、公示等多環節嚴格篩選，20家“百姓認可餐飲小店”最終脫穎而出。近日，授牌儀式在武安市商務局四樓會議室舉行。

　　商務業務主管首先回顧了活動全程：從6月至今，我們堅持“百姓說了算”，從最初的門店指導到后期的公眾投票，每一步都公開透明，這20家小店是真正經得起檢驗的“民心店”。餐飲小店是武安的‘煙火氣’，更是民生經濟的‘毛細血管’。今天的獎牌，既是對大家“守匠心、保品質”的肯定，更是對武安餐飲“創品牌、謀長遠”的期許。下一步，武安市商務局將持續為獲獎小店提供宣傳推廣、政策扶持，助力大家從“百姓認可”走向“品牌響亮”。

　　黨組書記楊博表示，要以此次評選為起點，持續挖掘本土餐飲特色，推動獲獎小店與文旅資源深度融合，打造“武安味道”特色IP，讓“百姓認可”的好味道成為拉動消費的新引擎。建立獲獎門店動態監管機制，定期開展“回頭看”，重點核查食品安全、價格公示、服務質量，對違規行為堅決“摘牌減星”，守住“百姓認可”的公信力。要搭建交流賦能平臺，組織獲獎店主開展經驗分享會，邀請專家圍繞菜品創新、數字化營銷等開展培訓，助力小店從“口碑店”向“品牌店”升級，推動武安餐飲行業整體提質增效。

　　從六月的實地指導到此刻的授牌表彰，武安市商務局用一場有溫度、有力度的評選活動，不僅選出了20家優質小店，更點亮了武安餐飲的“品質招牌”。未來，這些帶著“百姓認可”印記的小店，必將成為武安美食文化的鮮活名片！