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2022年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜舉辦,郎酒講述傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的美麗故事

來源:中原新聞網(wǎng)發(fā)布時間:2022-11-10 15:42:04

  記者丨曉敏 見習生丨陳力

  出品丨鰲頭財經(jīng)(theSankei)

  11月9日,2022年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜在烏鎮(zhèn)舉行,來自社會各界的嘉賓齊聚于此,共襄這一業(yè)界盛舉,聽郎酒講述傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合的美麗故事。

  在當下,數(shù)字技術(shù)為各行各業(yè)發(fā)展提供了無限可能,白酒+互聯(lián)網(wǎng)+數(shù)字化正在成為新的經(jīng)濟常態(tài)。與互聯(lián)網(wǎng)大會深度牽手的四年里,郎酒積極擁抱數(shù)字文明,成為數(shù)字化時代的弄潮兒:

  2019年,郎酒與烏鎮(zhèn)初次相逢,這一年,郎酒品質(zhì)研究院揭牌成立。

  2020年,郎酒提出烏鎮(zhèn)主張,以數(shù)字賦能極致品質(zhì),將郎酒打造得更潮更酷更時尚。

  2021年,郎酒的烏鎮(zhèn)路徑脈絡(luò)明晰,全面數(shù)字賦能郎酒“品質(zhì)、品牌、品味”三品戰(zhàn)略和消費者追求、長期追求。

  今年,郎酒烏鎮(zhèn)實踐首發(fā),以經(jīng)典與時尚結(jié)合的思路、堅守與變革共進的創(chuàng)舉再次驚艷了行業(yè)。現(xiàn)場,郎酒股份副董事長汪博煒表示:“多年來,郎酒一直在演繹一個堅守與變革的故事:堅守品質(zhì),正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒;變革的是如何利用新理念新技術(shù)打造極致品質(zhì),更好地為消費者服務(wù)。”

  誠如所言。四年來,借助互聯(lián)網(wǎng)思維和數(shù)字科技,郎酒深度融合“三品”的極致追求,走出了一條獨特的郎酒烏鎮(zhèn)之路,并講述了一個個生動的故事。

  “五行理論”與“量子力學”的碰撞:

  傳感器賦能極致品質(zhì)背后

  “堅守與變革”的魅力

  為打造極致產(chǎn)品,郎酒在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,于2019年成立品質(zhì)研究院,積極運用現(xiàn)代科技賦能生產(chǎn)實踐,讓郎酒釀造更加精細化、標準化、科學化,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合取得明顯成效。

郎酒股份副董事長汪博煒

  例如,在釀造生產(chǎn)上,郎酒積極探索“傳感器”的應(yīng)用,不僅幫助釀酒師傅們更好地傳承技藝,同時2020批出酒率、特優(yōu)級酒率均提升約1.5%,青花郎的品質(zhì)不斷提升。在現(xiàn)場,郎酒二郎廠公司副總經(jīng)理、品質(zhì)研究院副院長王磊分享了傳感器背后“堅守與變革”融合的故事:

  傳感器的研發(fā)過程有很多困難,例如測試應(yīng)用階段,前五個月數(shù)據(jù)很漂亮、設(shè)備穩(wěn)定,但在定型的時候——有霉菌污染了傳感器。這時,結(jié)合古法工藝指導(dǎo)、共同推進傳感器應(yīng)用就極為重要。

  “古東方文明用五行的理論從宏觀入手,以人的感官為載體,用悟的方式作為經(jīng)驗?zāi)P停裉欤瑒t是從量子力學入手、從微觀入手,以試驗和傳感器為載體,用大數(shù)據(jù)計算,建立數(shù)據(jù)模型。在當下,我們采取古今融合的方式,古為今導(dǎo),今為古用,方能生產(chǎn)量大質(zhì)優(yōu)的美酒。”

  這位技術(shù)控直言,古為今導(dǎo),今為古用,未來,他們將持續(xù)研發(fā)特種傳感器,增加數(shù)據(jù)維度,擴大數(shù)據(jù)采集點位,持續(xù)積累數(shù)據(jù),并結(jié)合古法工藝,逐步建立釀酒工藝數(shù)據(jù)模型,繼續(xù)推進品質(zhì)郎酒的進階之路。

  事實上,這也正是堅守與變革融合的魅力所在。而在消費端、品牌傳播端,郎酒更是將經(jīng)典與時尚結(jié)合,達到向消費者再靠近一點點的目的。

  經(jīng)典與時尚結(jié)合

  向消費者再靠近一點點:

  數(shù)字化賦能郎酒極致品牌、極致品味

  一直以來,為打造極致服務(wù),郎酒堅持以消費者為中心,共創(chuàng)美好、共享美好。2020年,以郎酒PLUS為切入口,郎酒成功打造出一套數(shù)字化、個性化會員服務(wù)系統(tǒng)。上線兩年,郎酒PLUS活躍用戶量已突破1600萬人,共累計產(chǎn)生30多億郎酒滴積分。

  在現(xiàn)場,郎酒股份數(shù)字中心部門經(jīng)理徐啟銀分享了郎酒設(shè)置PLUS的初衷:

  “郎酒這么好的酒,送至消費者手中后,我們想知道消費者的感受。在沒有數(shù)字化手段的時代,我們和消費者隔得太遠。如今,整個鏈條已經(jīng)打通,郎酒PLUS給每個產(chǎn)品一個身份證,將關(guān)愛傳遞給消費者,實現(xiàn)了我們向消費者靠近一點點的訴求。”徐啟銀幽默地表示,在未來,郎酒會持之以恒把細節(jié)做好:“把美好留給消費者,把復(fù)雜留給IT男。”

  服務(wù)賦能、價值共生。不止是數(shù)字賦能品味,在品牌端,郎酒也通過互聯(lián)網(wǎng)大會圈層等裂變,讓青花郎在經(jīng)典之上交融時尚,被更多的互聯(lián)網(wǎng)精英、商界精英、消費者所熟悉并喜愛,青花郎的品牌不斷提升。

青花郎入選2022年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會鉆石合作伙伴

  值得一提的是,在現(xiàn)場,郎酒烏鎮(zhèn)實踐的結(jié)晶“青花郎2022年世界互聯(lián)網(wǎng)大會紀念酒”再次重磅發(fā)布,成為“經(jīng)典與時尚”結(jié)合的載體。而東莞市東眾商貿(mào)有限公司更是一次性買下了1800多件紀念酒。

  從郎酒鉆石級粉絲到成為郎酒經(jīng)銷商,李鳳彥表示,他一直對郎酒情有獨鐘,雖然這次在來烏鎮(zhèn)前,他并未見到和品過這款酒,但他非常相信以“高品質(zhì)、大品牌、好品味”打造的青花郎以及世界互聯(lián)網(wǎng)大會這個超級IP,所以毫不猶豫地成為這款酒的獨家代理商。

青花郎亮相2022年世界互聯(lián)網(wǎng)大會

  “互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)通世界,青花郎香飄天下,我非常希望與廣大郎酒愛好者一同見證數(shù)字賦能郎酒三品戰(zhàn)略與郎酒數(shù)字化品質(zhì)、消費者的探索。”正如李鳳彥所言,在未來,郎酒將繼續(xù)堅定不移地擁抱互聯(lián)網(wǎng)+,為“釀好酒”賦能,為向消費者提供極致服務(wù)而奮斗。

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