記者丨寧曉敏 見習生丨 姜雪

　　出品丨鰲頭財經（theSankei）

　　67年前，它從黑龍江省北安市一個小工廠起步，歷經崢嶸歲月，在70后牟善波的帶領下，當年的這家北安乳品廠已成中國乳業一顆閃亮的新星。

　　如今的宜品乳業已發展成為了集牧草種植、牧場養殖、產品研發、產品加工、實驗檢測、終端銷售、客戶服務于一體，橫貫4個國家，擁有7大生產基地和2大黃金牧場的國際化公司。

　　據了解，宜品乳業旗下擁有15個系列45個嬰幼兒奶粉配方注冊，從國產到進口，從牛奶粉到純羊奶粉，從國產有機到進口有機配方，宜品乳業全面布局，與此同時，宜品還擁有多個獲得注冊的特醫食品。

　　站在世界嬰幼兒配方乳品生產前沿，宜品乳業董事長牟善波深知，乳品市場競爭如逆水行舟，不進則退。他沒有放慢開拓進取的腳步，去年，宜品乳業召開了IPO戰略研討會，準備向資本市場發起沖擊。

　　從業績來看，2021年，宜品乳業營銷收入接近20億元，其中羊奶粉破半，達到6成左右，也就是11億元至12億元。在研討會上，牟善波滿是豪情壯志地表示，讓公司兩年內收入30億元，3-5年將力爭達到30-50億元，6-10年內力爭雙百億。

　　其實，在激烈的市場競爭中，借助資本的力量，對于乳企而言，的確是一種實現自身發展戰略、提升市場競爭能力的良好方式。但需要注意的是，如今，羊奶粉市場內卷嚴重，在更多實力乳企入局后，羊奶粉市場產品同質化嚴重，如何實現產品差異化也是不得不思考的問題。

　　牟善波的“全球野心”

　　打造羊乳全產業鏈

　　1974年11月，牟善波出生在黑龍江省北安市，在讀完大學后牟善波就選擇了離開東北，進入天津輕工學院乳制品專業就讀，1996年畢業后，他進入山東淄博一家知名乳品企業——得益乳業，從事技術工作。

　　兩年后，牟善波又來到當時只有兩個門頭房的圣元乳業，從業務員開始，在采購、銷售、物流、供應鏈、生產工廠等部門鍛煉。

　　2003年，他升任青島圣元營養食品公司總經理，職業歷練讓牟善波對如何運營一個乳品企業有了非常深刻的理解。

　　2006年6月份，圣元乳業旗下的黑龍江北安工廠計劃出售，牟善波同圣元董事長張亮談了自己想試一試的想法，張亮非常支持：“購廠款可以分三年付清，打一個欠條就行了。”

　　北安乳品廠成立于1956年，是中國最早的奶粉企業之一。2006年，牟善波接手北安乳品廠，改名為北安宜品努卡乳業有限公司。

　　也是在接手這一年，牟善波提出，“要從源頭把控奶粉品質”，逐步開始建立集“牧草種植、牧場養殖、產品研發、產品加工、實驗檢測、終端銷售、客戶服務”于一體的全程可控產業鏈。

　　2012年7月，牟善波注冊了黑龍江宜品乳業集團有限公司，后將公司注冊地從黑龍江遷往山東青島，并更名為宜品乳業。至此，他的商業版圖重心開始從東北向山東轉移。

　　值得一提的是，自有奶粉品牌戰打響后，牟善波又有了一個更大的宏愿，就是“讓世界上不同膚色的人愛上中國制造的好奶粉”。2016年在牟善波的帶領下，宜品乳業在韓國光陽市投資建設的第一家海外工廠HAM正式落地投產，總產能達到6萬噸。而此廠的興建，讓宜品乳企正式開啟了“走出去”和“全球化的”的新征程。

　　為了做強上游產業端，打造羊乳全產業鏈閉環，宜品乳業的布局不僅在海外進行得如火如荼，在國內也是熱火朝天地開展著。

　　2020年12月，宜品乳業在青島萊西市投資了國內最大的羊奶粉加工項目，總投資約10億元。2021年6月，宜品乳業正式官宣全資收購國家級奶山羊保質保種場——青島奧特種羊場。據悉，該羊場是全國唯一一家嶗山奶山羊原種場，還擁有100多畝的配套牧草地。

　　據了解，羊奶粉加工項目分為兩期，一期是羊奶粉生產加工項目，采用干濕混合乳粉生產工藝，年產羊奶粉5萬噸。未來，宜品還將籌建標準化奶羊養殖場200處，奶羊存欄200萬只。

　　在牟善波的帶領下，宜品乳業目前在全球有7個工廠、2個牧場、1個農場。近幾年來，宜品乳業的收入、利潤都在快速增長之中。

　　數據顯示，2021年，宜品乳業實現業務收入18.58億元，同比增長19.2%；凈利潤2.69億元，同比增長75.8%。值得關注的是，67年來，宜品乳業的結構加快調整，產業加快轉型，創新格局可圈可點。

　　從品類結構來看，宜品乳業已經布局普通牛奶粉、羊奶粉、有機奶粉、特配粉等品類；從產品矩陣來看，宜品國產羊奶粉蓓康僖+進口羊奶粉蓓康僖啟鉑能夠滿足不同渠道、不同消費群體的需求。

　　百億羊奶粉市場內卷

　　宜品乳業IPO壓力不小

　　頂著“中國航天事業唯一奶粉類企業合作伙伴”閃亮頭銜，坐擁目前國內最大的單體羊奶粉加工項目，在2021年拿下2.69億元凈利潤，宜品乳業不斷發展壯大。

　　去年6月份，牟善波旗下宜品乳業（青島）集團有限公司召開了IPO戰略研討會，同時，宜品乳業透露了近年業績及長遠規劃，公司B2B、B2C全球化運營規模持續增長，銷售收入從2019年12億元、2020年近20億元，未來三年直指30—50億元。

　　不過，值得注意的是，近年來想要上市的羊奶粉企業并不少，可過程都十分波折，至今并沒有一家企業能夠如愿上市。

　　比如，總部位于陜西的紅星美羚，由于未通過上市審議會，董事長王寶印聲稱已不再考慮上市。而總部位于江西的美廬生物在2021年沖擊深交所主板失敗，終止IPO審查后轉戰創業板。雖然在同年9月份IPO申請被受理，但是在2022年7月前后，美廬生物主動撤回了上市申請。

　　從宜品乳業自身來看，過去幾年涉及產品質量問題的報道也有不少。2018年，國家食品藥品監督管理總局發布檢查公告稱，在檢查中發現，北安宜品努卡乳業有限公司存在5項不合格內容，涉及實驗室物品的儲存不符合保存條件，快速檢測試劑盒缺少領用記錄，清潔作業區的人員體表微生物檢查不符合要求等問題。

　　雖然這次事件并未引發行業太多關注，但值得注意的是，這一年年末，宜品乳業將奶粉品牌“努卡”更名為“慧賦”。

　　另外，關于宜品乳業的奶粉品質也是爭議頗多。在2019年，有多家媒體曾報道，宜品乳業旗下的蓓康僖，在宣傳過程中聲稱產品擁有“航天品質”，但后續卻遭到曝光，直指涉事產品均為大包粉加工。由于實際品質和宣傳文案嚴重不符，因此被質疑虛假宣傳和涉嫌欺詐消費者。

　　鰲頭財經注意到，宜品乳業的虛假宣傳爭議，還表現在業績方面。在此前的宣傳報道中，宜品乳業2019年和2020年的年銷售收入，均有“已經突破20億元”的表述。

　　但是，在2022年6月舉辦的66周年慶典上，宜品乳業披露稱，公司2021年總營收18.58億元，同比增長19.2%。這種業績數據上的出入，也讓宜品乳業陷入一片質疑聲中。

　　除了要加強產品品控外，宜品乳業還面對著乳制品巨頭的強力競爭。據中國社科院工經所食品藥品產業發展與監管研究中心發布的《中國羊奶粉產業發展研究Ⅱ》顯示，預計到2025年羊奶粉市場規模將達到近200億元。

　　羊奶粉市場前景看好，不斷吸引實力雄厚的行業巨頭布局。除飛鶴（06186.HK）、伊利（600887.SH）、君樂寶、澳優（01717.HK）等頭部乳企外，完達山、和氏乳業、宜品乳業等區域乳企均在爭相加速羊奶粉賽道；此外，惠氏旗下啟賦蘊悠、合生元可貝思、菲仕蘭美素佳兒等外資品牌紛紛涌入國內市場，羊奶粉賽道愈發擁擠。

　　從目前市場份額來看，澳優就分走了近三分之一的份額，紅星美羚、藍河、宜品乳業等也在羊奶粉市場中占據著重要位置。但羊奶粉市場產品同質化嚴重，澳優羊奶粉這塊“香餑餑”面臨更多的壓力。根據財報，澳優旗下羊奶粉收入增速，已由2017年的60.19%降至2021年的7.8%，2022年增速為7.1%至8.6%。

　　在行業人士看來，隨著越來越多企業入局，羊奶粉細分市場紅利將會被進一步釋放。目前來看，宜品乳業不僅要在自己的主場羊奶粉領域防御巨頭們的下沉侵蝕，還要處理好自身的負面輿論，未來還需要聚焦供應鏈升級、羊奶科研、品牌建設、渠道建設等多個方面，放大自身優勢，避開企業的短板。