當(dāng)科普月撞上食品安全，邯鄲南井寨小學(xué)的課堂秒變“魔法實(shí)驗(yàn)室”——月餅遇碘伏變黑、菜葉“洗掉”農(nóng)藥，這群小科學(xué)家把“吃得安全”玩成了超酷的科學(xué)游戲！

　　月餅“黑魔法”揭秘：淀粉在哪？

　　 “老師，碘伏碰月餅怎么變黑了？”實(shí)驗(yàn)臺上，同學(xué)們舉著滴了碘伏的月餅切片，瞪大眼睛觀察變化。原本淺黃的月餅餡，碰到碘伏后漸漸變成深黑色——老師笑著解釋：“這是淀粉的‘身份證’！月餅里的淀粉遇到碘伏，就會(huì)‘變身’成黑色，以后買食物就能用這招看有沒有淀粉啦～”

　　 “原來吃的月餅里藏著這么多淀粉！”拿著“變黑月餅”的同學(xué)，激動(dòng)得把實(shí)驗(yàn)成果舉到全班面前。

　　菜葉“洗澡”挑戰(zhàn)：農(nóng)藥去哪了？

　　 “菜葉農(nóng)藥清洗實(shí)驗(yàn)”同樣熱鬧。同學(xué)們拿著農(nóng)藥速測卡，先測沒洗的菜葉——速測卡顏色偏深；接著認(rèn)真給菜葉“搓澡”、沖洗，再測時(shí)，速測卡顏色明顯變淺。“原來好好洗蔬菜，真的能把農(nóng)藥‘趕跑’！”一位同學(xué)舉著洗好的菜葉，得意地跟同桌分享發(fā)現(xiàn)。

　　把“安全”刻進(jìn)童年：科普月的小心思

　　 “原來買菜、吃飯要懂這么多科學(xué)！” 這場實(shí)驗(yàn)讓同學(xué)們摸清了“淀粉檢測法”“農(nóng)藥清洗術(shù)”，更把食品安全意識變成日常習(xí)慣。科技興農(nóng)不只是種莊稼，更是教會(huì)每個(gè)孩子：看懂食物里的“科學(xué)密碼”，才能吃得更安心。（沃棉云）