記者丨寧曉敏 見習生丨 屠玲

　　出品丨鰲頭財經（theSankei）

　　自稱“成為家長信任之選”的奶酪博士，能否擔得起這份信任？

　　近日，因“編造、傳播虛假信息或誤導性信息，損害競爭對手的商業信譽、商品聲譽”，被上海市市場監管局處以罰款10萬元。

　　奶酪博士CMO張善強回應稱，個別渠道存在產品宣傳方式失當，公司第一時間對相關渠道進行了整改及處罰，后續將進一步加強管理，嚴格規范各渠道宣傳方式。

　　顯然，這又是一起典型的企業將責任推給“臨時工”的做法。

　　除了虛假宣傳外，鰲頭采訪發現，奶酪博士的產品質量有不少投訴。

　　黑貓投訴平臺顯示，一位消費者在黑貓投訴平臺稱，在一電商平臺奶酪博士旗艦店購買了奶酪博士奶酪棒，拿回來的時候包裝完好，拆開發現出酸水，并且已經變質了，還有一個已經發霉了。

　　虛假廣告都是“個別渠道”干的？

　　近日，因編造、傳播虛假信息或者誤導性信息，損害競爭對手的商業信譽、商品聲譽，被上海市市場監督管理局罰款10萬元的奶酪博士(上海)科技有限公司(簡稱“奶酪博士”)日前卷入虛假宣傳爭議中。

　　奶酪博士電商平臺官方旗艦店此前的信息顯示，旗下產品低鹽高鈣小圓奶酪的宣傳語為“寶寶的第一口奶酪”“專研0-6歲寶寶真奶酪”。

　　報道顯示，電商平臺官方旗艦店關于此前該產品的介紹顯示，適用年齡為“8個月以上”。奶酪博士的客服均對記者表示，這款產品適合1歲以上的寶寶食用，執行的標準是干酪標準，即GB5420-2010，這也意味著這款產品雖然建議嬰幼兒食用，但并沒有按照嬰幼兒輔食標準生產。

　　有業內人士表示，奶酪博士“寶寶的第一口奶酪”所用的宣傳語是不科學與嚴謹的，是個虛假廣告，有誤導消費者之嫌。

　　鰲頭財經在各大電商平臺奶酪博士官方旗艦店上發現，“專研0-6歲寶寶真奶酪”“寶寶的第一口奶酪”等字眼全部被更換，改成了“寶寶不喝奶，就吃小圓奶酪”，“高端奶酪銷量遙遙領先”的字樣。

　　有分析人士指出，替換了“專研0-6歲寶寶真奶酪”“寶寶的第一口奶酪”的廣告語應該是商家意識到了問題所在，為了規避風險而為。

　　需要關注的是，2022年，奶酪博士卷入一起有關“虛假廣告”的案件中。

　　在浙江省余杭區公布的五起網絡直播營銷違法典型案例中，杭州某網絡科技有限公司發布了虛假廣告，其在網絡直播推廣商品過程中宣稱“奶酪博士是做高鈣蛋白食品的，有20年乳制品的經驗”。

　　然而，該表述與實際情況不符，經查，奶酪博士(上海)科技有限公司成立于2019年5月27日，并無20年乳制品的經驗。

　　對于以上問題，奶酪博士回復稱，該事件為個別渠道存在的產品宣傳方式失當行為，公司對此高度重視，并已進行嚴格整改，對已造成的不良影響深表歉意。

　　制造缺鈣恐慌，質量問題頻發

　　天眼查顯示，奶酪博士法定代表人為公司創始人陳昱樺。目前，創始人陳昱樺持股比例為35.7%，陳昱樺還通過上海元踴企業管理合伙企業持有公司股份，合計持股比例超過46.5%。

　　奶酪博士至今共獲得3輪融資，2020年公司獲得挑戰者創投2000萬元天使輪融資，2021年獲得紅杉中國種子資金、萬物資本、星納赫本Pre-A輪融資，2022年獲得今日資本、SCEP Holding戰略融資。

　　對于創業奶酪博士，該企業自己講了一個“為國人著想”的故事，制造缺鈣恐慌。

　　2018年，跨國乳企高管老陳帶家人去滑雪，一個小過彎發生意外，摔斷了腿。也正是因此契機才得知90%的中國人，不論老少，都缺鈣。經年累月的缺鈣，導致了中年期的一摔就斷。

　　拖著瘸腿去荷蘭出差，荷蘭朋友都勸他：多吃點奶酪補補鈣！老陳這才發現，奶酪就是荷蘭人200年里長高20cm的秘密武器。他希望自己的孩子愛上奶酪，吃夠鈣，骨骼健康，長更高。然而在中國市場主流銷售的產品都是干酪含量只有15%的奶酪。

　　很巧，荷蘭最大超市的奶酪采購負責人、寶媽Marliin在中國遇到了老陳，也困惑于很難在市場上買到好的奶酪，所以就一起為專研好奶酪搭建了中荷團隊，成立了奶酪博士。

　　這個故事還有一個版本：

　　奶酪博士品牌創建人之一的Tina是位中國寶媽，在奶酪王國荷蘭留學時在寒冷的街邊第一次嘗到了奶農做的手工奶酪，從此便深深愛上了這種讓人溫暖的美好食物。她知道中西方人口味的差異，希望能夠給寶寶，家人和朋友挑到適合中國人口味的好奶酪。

　　另一位品牌創建人Marlijn是位荷蘭寶媽，她曾經在荷蘭最大的超市負責奶酪和紅酒品類，給這個挑剔的奶酪王國的人們從全世界挑選奶酪。Marlijn是位名副其實的奶酪博士，她跟著先生因為工作原因帶著三個小孩搬到了中國。

　　兩位媽媽因為因緣巧合在中國遇到了，于是，中國寶媽和荷蘭寶媽的跨國合作聯手創建了Dr.CHEESE奶酪博士品牌。

　　奶酪博士到底是“爸爸”創造的，還是“媽媽”創造的，只有講故事的人最清楚。

　　可以確定的是，或許是希望補鈣要從娃娃抓起，更可能是孩子的錢好賺，陳昱樺所生產的產品主要食用群體是兒童。

　　但事實上，2019年，國內已有不少奶酪棒產品，而且奶酪含量超過50%，近日甚至有企業推出含量超過66%的產品。

　　而且，創業初期，奶酪博士沒有自有工廠，產品依靠的是代工。直到2022年11月，奶酪博士首座自建工廠才落成。據奶酪博士披露，該工廠位于安徽滁州布局48條奶酪線及創新乳制品生產線，總投資約10億元。

　　不過，即便是有了自己的生產線，奶酪博士的食品安全問題依然引來不少投訴。

　　鰲頭財經在黑貓投訴平臺看到一位消費者稱，在一電商平臺奶酪博士旗艦店購買了奶酪博士奶酪棒，拿回來的時候包裝完好，拆開發現出酸水，并且已經變質了，還有一個已經發霉了。

　　一位客服專員向該消費者表示，可能是物流問題。然而這個回答并不能讓這位消費者這么巧，該消費者質疑：一天就能發霉？

　　還有一位消費者投訴稱，在未拆封的奶酪博士產品的小圓奶酪，發現異物，疑似某生物殘腿，商家堅稱是運輸途中導致的破損引起的發霉。