記者丨寧曉敏

　　實習生丨陳欣

　　出品丨鰲頭財經

　　江中藥業(yè)旗下的初元，農夫山泉旗下的農夫果園，達利食品旗下的達利園，均與一家名不見經傳的乳企老板有關。

　　近日，初元（北京）乳業(yè)科技有限公司（以下簡稱“初元乳業(yè)”）因生產經營標簽違規(guī)的“紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品”，被罰款10萬元。

　　鰲頭財經發(fā)現，初元乳業(yè)實際控制人、法定代表人、執(zhí)行董事、經理張彥峰持股達70%。

　　除了初元乳業(yè)外，張彥峰還擁有農夫果園（北京）科技有限公司、北京達利園食品有限公司等公司。

　　一位網友投訴稱，初元乳業(yè)生產的一款白金牧場產品，在多處明顯位置標注為“生牛乳”，在相對不明顯位置說明為"牛奶飲品"。

　　上述產品中，含有黃豆醬、稀奶油，以及安賽蜜等超10種食品添加劑。而營養(yǎng)成分中，該產品蛋白質含量為1.2克每100毫升，不含鈣。

　　一位行業(yè)人士向鰲頭財經表示，按國家相關標準規(guī)定，每100毫升乳液中純牛奶蛋白質不得低于2.9克。“黃豆醬在這里并不是為了調味，而是為了增加產品的營養(yǎng)價值。”

　　值得關注的是，初元乳業(yè)的食品經營許可證有效期至2024年8月7日，該證書已過期失效。

　　01

　　生產經營標簽違規(guī)被罰10萬

　　6月13日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰公告顯示，初元乳業(yè)因生產經營標簽違規(guī)的“紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品”，違反《食品安全法》相關規(guī)定，被北京市大興區(qū)市場監(jiān)督管理局處以警告并罰款10萬元。

　　公告顯示，經查，當事人通過委托加工的方式生產經營紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品（以下簡稱“蛋白飲品”），該“蛋白飲品”包裝上標注的產品名稱為“高鈣牛奶復合蛋白飲品”，產品類型為“復合蛋白飲品（低糖）”，產品標準代號為“QB/T 4222”，“植物（大豆和燕麥）蛋白質貢獻率不低于50%”，配料表信息為“水、黃豆研磨醬（大豆、植物油）、白砂糖、全脂奶粉（添加量≥1.7%）、燕麥粉、食品添加劑【復配增稠乳化劑（單，雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、蔗糖脂肪酸酯）三氯磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、食用香精】碳酸鈣、食用鹽”。

　　經查詢《QB/T 4222-2023 復合蛋白飲料》，復合蛋白飲料的定義為“以乳等含動物蛋白的可食用原料和（或）其制品，以及含有一定蛋白質的植物果實、種子、種仁和（或）其制品為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經加工或發(fā)酵制成的飲料”。

　　蛋白飲品以包裝盒、包裝箱的方式包裝經營。其中包裝盒的規(guī)格為250毫升，正面中部偏上位置印制有同樣字體字號、上下排版的“高鈣牛奶”、“復合蛋白飲品”字樣。包裝箱規(guī)格為250mL×12盒，正面居中印制有整個包裝箱中最大號字體的“高鈣牛奶”，緊鄰下面印制有較大號字體的“HIGH CALCIUM MILK”，下四分之一部分居中位置用小號字體印制有“復合蛋白飲品”（單字大小大約為“高鈣牛奶”單字的十分之一）。包裝箱正面背景上四分之三部分為純白色，下四分之一部分為整體呈綠色的草地等圖案，“復合蛋白飲品”緊挨下部綠色背景部分。

　　除檢驗報告外，當事人未提供任何形式的蛋白飲品的合同、票據、賬簿、記錄以及其他有關資料。

　　根據某平臺提供的數據，舉報訂單中的店鋪經營蛋白飲品均是以包裝箱為銷售單位，該店鋪兩年內銷售42箱，拼團價總計1389.1元，店鋪商家實收金額1256.1元。

　　根據某平臺提供的信息以及舉報訂單截圖，消費者購買蛋白飲品的鏈接中，產品名稱為“紐麥佳高鈣牛奶飲品早餐用奶學生用奶”。

　　近日，鰲頭財經搜索淘寶、京東等電商品牌，均無紐麥佳產品銷售。

　　02

　　“生牛乳”產品蛋白質僅含1.2克

　　從北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰來看，初元乳業(yè)的“紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品”通過代工生產，而該公司可謂是一家“草臺班子”。

　　天眼查顯示，初元乳業(yè)成立于2016年11月，注冊資本僅1萬元，法定代表人為張彥峰，他同時也是實際控制人、執(zhí)行董事、經理，持股達70%。此外，韓向陽持有初元乳業(yè)30%股權。

　　初元乳業(yè)自稱，公司秉承“初元，專注國人健康”的理念，始終堅持“誠信經營、科技創(chuàng)立、回饋社會、健康人生”的企業(yè)使命，以高標準、規(guī)模化生產經營管理，現已發(fā)展成為集生產、研發(fā)、銷售、服務為一體的綜合性食品公司。

　　初元乳業(yè)2021年至2023年年報顯示，參保人數為0人。

　　而且，初元乳業(yè)的食品經營許可證證書編號為JY11111012510737，發(fā)證日期為2019年8月8日，有效期至2024年8月7日。截至目前，該證書已過期失效。

　　一位網友投訴稱，初元乳業(yè)生產的一款白金牧場產品，在多處明顯位置標注為“生牛乳”，在相對不明顯位置說明為“牛奶飲品”，而且在包裝紙上用不易分辨的字體標注為“添+”生牛乳。不注意看，消費者根本看不出來“生牛乳”是添加進去的。

　　配料表顯示，這款“白金牧場”產品生牛乳的添加量為≥19%，居然含有黃豆醬、稀奶油，以及安賽蜜等超10種食品添加劑。

　　營養(yǎng)成分中，該產品蛋白質含量為1.2克每100毫升。

　　一位行業(yè)人士鰲頭財經表示，按國家相關標準規(guī)定，每100毫升乳液中純牛奶蛋白質不得低于2.9克。這也表示，蛋白質低于2.9克的就不屬于真牛奶。“黃豆醬在這里并不是為了調味，而是為了增加產品的營養(yǎng)價值。”

　　上述產品委托方為山東歐麥生物科技有限公司，該公司成立于2023年2月，于2024年生產的“櫻花白桃牛奶”中，添加了櫻花香精，不含有櫻花成分，被罰5607.5元。

　　需要注意的是，初元是中國馳名商標，為江中藥業(yè)股份有限公司（以下簡稱“江中藥業(yè)”）旗下品牌。初元品牌系列產品主要有：初元復合肽營養(yǎng)液系列、初元蛋白粉系列、初元氨基酸系列等。

　　而初元乳業(yè)與江中藥業(yè)也因初元商標，存在多起糾紛。

　　張彥峰旗下還有多家公司，其中，農夫果園（北京）科技有限公司成立于2021年4月，持股70%，張彥肖持股30%。農夫果園是農夫山泉出品的一種混合型果汁飲料。

　　同時，張彥峰旗下還擁有內蒙古娟姍牛奶制品有限公司、北京娟姍牛奶制品有限公司。

　　娟姍牛是古老的奶牛品種之一，主要以乳脂率和蛋白率高而聞名，并具有抗熱和抗病性強的特點，號稱“乳中貴族”。

　　目前，國內乳企伊利、光明等龍頭企業(yè)均有娟姍牛奶相關產品。

　　張彥峰旗下還有名為北京達利園食品有限公司、達利園（北京）牧業(yè)科技有限公司等企業(yè)，目前兩家公司處于注銷狀態(tài)。

　　達利園是達利食品旗下的一個品牌，主要生產糕點類烘焙食品。

　　不過，張彥峰旗下上述幾家公司，與我們熟悉的知名企業(yè)江中藥業(yè)、農夫山泉、達利園等在股權結構方面，沒有任何的關聯。